Περιγραφή
Ένα υπέροχο γλυκό... σαν μπακλαβάς και σαν κανταΐφι... αλλά και τα δυο μαζί!!!
Συστατικά
- 1 κιλό κανταΐφι
- 2 πακέτα έτοιμα φύλλα κρούστας
- 1 1/2 κιλό καρύδια
- 1 κιλό βούτυρο
- 3 βανίλιες
- 3 χούφτες ζάχαρη
- κανέλα
- γαρίφαλο
Για το σιρόπι: - 6 ποτήρια νερό
- 5 ποτήρια ζάχαρη
- 1/2 ποτήρι μέλι
Οδηγίες
- Απλώνουμε τρία φύλλα, τα αλείφουμε με βούτυρο και στρώνουμε επάνω τους λίγο κανταΐφι.
- Ανακατεύουμε τα καρύδια, τη ζάχαρη, τις βανίλιες, την κανέλα και το γαρίφαλο και προσθέτουμε το μείγμα πάνω στο ήδη στρωμένο κανταΐφι.
- Μαζεύουμε τα φύλλα ρολό και τα κόβουμε κομμάτια. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σιρόπι και το γλυκό είναι έτοιμο, ζεστό γλυκό, κρύο σιρόπι ή το αντίθετο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου